قال الدكتور فيليب جودويرج، الفرنسي المتخصص في أمراض الجهاز الهضمي بجامعة باريس، إن تناول الأطعمة التي تحتوي على خميرة مثل الزبادي، والجبنة الطازجة، والخُبز، تحمي الأمعاء من مخاطر الأمراض المعوية المُزمنة، وفقا لما ذكرته صحيفة ليكيب الفرنسية. ونصح الطبيب الفرنسي بالتركيز على تناول تلك الأطعمة بهدوء مع مضغها جيدًا، حتى يتمكن اللُعاب القلوي، ومضاد البكتيريا من محاربة حموضة الأغذية وحماية البلعوم، وبالتالي منع تكسر الألياف القوية في الأمعاء، حتى يتم تفادي عمليات الارتجاع والانتفاخ. وأكد جودويرج، على ضرورة مضغ الطعام جيدًا و بتأني وتمهل، بتخصيص 20 دقيقة لتناول الوجبة لحماية المعدة من أي اضطرابات معوية.
عراق برس
تعليقات الزوار سيتم حدف التعليقات التي تحتوي على كلمات غير لائقة Will delete comments that contain inappropriate words