|
من يتناول الشوكولا اكثر ذكاء من غيره
.jpg)
خلصت دراسة حديثة قام بها باحثون أستراليون وأميركيون، إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الشوكولا مرة واحدة في الأسبوع، حصلوا على نقاط أكثر في امتحان للذكاء، مقارنة بأشخاص لا يتناولونها.
واختار العلماء في دراستهم التي نشرت في المجلة العلمية "Appetite"، بيانات لـ968 شخصاً، تتراوح أعمارهم بين 23 و98 عاماً، وبيّنت الدراسة أن هؤلاء الأشخاص لم يظهر عليهم أي من أعراض الخرف.
وأشارت الدراسة، إلى أن متناولي الشوكولا بانتظام لديهم أداء أفضل في الاختبارات الإدراكية، والذاكرة البصرية والمكانية والتنظيم، بالإضافة إلى الذاكرة العاملة، والمسح الضوئي والتتبع والتفكير المجرد.
ولفتت الى ان مادة "فلافانول كاكاو"، ومجموعة فرعية من مركبات الفلافونويد، والتي توجد في الشوكولاتة، ترتبط مع وظيفة معرفية إيجابية.
وذكرت ان أعلى معدلات من مركبات الفلافونويد اكتشفت في الشوكولا السوداء، على العكس من البيضاء، أو المخلوطة بالحليب، كما أنها تتواجد بكثرة في الشاي، وبعض الفاكهة مثل التفاح.
النشرة | 
الصفحة الرئيسية |
تصل بنا |
نبذة عنا |
للمشاركة
تطبيق للجوال
