دراسة أميركية : الجزر يمنع تسوس الأسنان ويقي من قرحة المعدة وسرطان القولون

نشر موقع “رعاية الصحة” الأمريكى، تقريرا علميا جديدا عن  أبرز الفوائد الصحية للجزر، منوها الى انه ” خضار مليء  بالمنافع  الصحية ومن شأنه منع  تسوس الأسنان والحيلولة من دون الأصابة بقرحة  المعدة وسرطان القولون .

1.الجزر من أكثر الأطعمة الغنية بالبيتاكاروتين، وهى من مضادات الأكسدة القوية التى تقي الجسم من الأمراض، وكما أنها تتحول لفيتامين “A”، والذى يُحدث فوائد صحية عديدة وخاصةً على البشرة.

2. يسهم بشكل عام فى تعزيز صحة العين والشعر والأظافر، ويعمل على إزالة السموم منها، ويحفز نمو خلايا جديدة.

 
3.يسهم تناول الجزر بشكل منتظم فى الوقاية من الإصابة بقرحة المعدة. 

 
4.الجزر غنى بالعناصر القلوية التى تعمل على فى تنقية الدم ومعادلة درجة حموضته.

 
5.الجزر مصدر مهم  للبوتاسيوم، وهو من العناصر الهامة التى تنظم مستويات الصوديوم بالدم، ويخفض الضغط المرتفع. 

6 يعمل الجزر على قتل الجراثيم الضارة بالفم ويحد من خطر الإصابة بتسوس الأسنان.

7.يحتوى الجزر على مادة “falcarinol”، والتى تحد من خطر الإصابة بسرطان القولون. 

8. بعمل الجزر  على  تنظيم مستويات السكر بالدم. 

 
9. يسهم الجزر فى إفراز المزيد من اللعاب وتعزيز عملية الهضم. انتهى أ.ح